Ο βασιλιάς των γλυκών τις μέρες της Αποκριάς στην Κοζάνη είναι ο μπακλαβάς. Αλλά τι μπακλαβάς! Για να θυμηθούν οι παλιότεροι και να μάθουν οι νεότεροι παραθέτω την καταπληκτική περιγραφή που κάνει ο Στράτος Ηλιαδέλης στο διήγημα του «Η θκιά τ».
«Που μια βδουμάδ' αρχίτιρα χίρσιν η μάνα τ να τα τμάζ' όλα κι να στουμπίζ' τα καρύδια για τουν μπακλαβά!
Δείτε τη Συνέχεια...»«Που μια βδουμάδ' αρχίτιρα χίρσιν η μάνα τ να τα τμάζ' όλα κι να στουμπίζ' τα καρύδια για τουν μπακλαβά!
Πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου